Umfrage des Philologenverbandes zeigt: Empfehlungen für eine gesunde Schulverpflegung werden nur unzureichend umgesetzt

Meidinger betonte: "Zwar hat seit der Einführung des G 8 mit seinem verstärkten Nachmittagsunterricht der Ausbau von Schulkantinen erfreuliche Fortschritte gemacht, leider wird aber die Schulverpflegung nicht selten als reine Organisationsfrage gesehen, die oft eher pragmatisch und unter Kostengesichtspunkten entschieden wird. Fastfood hat aber in Schulkantinen nichts zu suchen!"

Der Verbandsvorsitzende wies darauf hin, dass der Verkauf von Fastfood vordergründig viele Vorteile für die Schulträger und Kantinenbetreiber biete: Er erfordere keinen besonderen Raumbedarf, locke mit einem geringen Verwaltungs- und Reinigungsaufwand, einem akzeptablen Preisniveau und werde meist von den Schülern mehrheitlich akzeptiert. Hinzu komme, dass häufig die Schulkioske von in der Regel schlecht bezahlten Hausmeistern betrieben würden, die mit gut lagerfähigen und schnell zubereitbaren Lebensmitteln wie Hotdogs und Cola anstelle von Obst und Milch höhere Gewinnmargen erzielten.

Der DPhV-Vorsitzende forderte die Landesregierungen und Schulministerien nachdrücklich dazu auf, sich bei der Sicherstellung einer gesunden Schulverpflegung künftig nicht auf bloße Empfehlungen zu beschränken, sondern dies in Verordnungs- und Erlassform zu regeln. "Wir sind zwar grundsätzlich keine Freunde von zusätzlichen Verordnungen und Vorschriften, diese Frage muss man aber landes- bzw. bundeseinheitlich regeln und darf sie nicht von den Unwägbarkeiten örtlicher Gegebenheiten abhängig machen. Schüler in Schulen mit verstärktem Nachmittags- oder partiellem Ganztagsunterricht haben einen Anspruch auf ein warmes, vollwertiges, gesundes Mittagessen!", sagte Meidinger und äußerte seine Sympathie für den aktuellen Vorstoß von Bundesfinanzminister Steinbrück, anstelle einer Kindergelderhöhung stärker in kostenlose Schulspeisungen und Ganztagsbetreuung zu investieren.

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