Schon an deutschen Grundschulen prägen immer mehr dicke Kinder das Bild der Klassen, und längst ist es traurige Wahrheit: Bis zu 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Deutschland sind übergewichtig! Damit wächst auch die Zahl der Kinder, die unter ernährungsbedingten Krankheiten wie Diabetes leiden. Es herrscht akuter Handlungsbedarf! Das haben auch das Bundesmnisterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie das Bundesministerium für Gesundheit erkannt und die Aktion IN FORM gestartet, um mit zahlreichen Angeboten und Projekten das Thema "Gesunde Ernährung und Kochen" nachhaltig im Schulalltag zu verankern (www.inform.de).
Der Aachener Bergmoser + Höller Verlag reagierte nun in der Reihe "Bausteine Grundschule" mit einem eigenen Heft zum Thema: Ausgabe 1/2010 "Von Apfel bis Zucchini – Gesunde Ernährung" bietet Lehrerinnen und Lehrern der Grundschule hand-lungsorientierte Materialien wie Versuche, Rätsel, Informationstexte, Rezepte und Bewegungsanregungen, um den Schülerinnen und Schülern verschiedene Aspekte gesunder Ernährung näher zu bringen. Die Kinder gewinnen spielerisch Einsicht in die Auswirkungen der Nahrungsmittel auf ihren Körper und lernen, ihr eigenes Essverhalten zu reflektieren. Dabei geht es nicht darum, mit erhobenem Zeigefinger "ungesunde" Nahrungsmittel zu verbieten oder starre Essensregeln aufzustellen – der Spaß an gesunder Ernährung und Bewegung geht vor, und am Ende soll die Stärkung eines eigenen positiven Körpergefühls stehen.
Das Heft "Von Apfel bis Zucchini – Gesunde Ernährung" beinhaltet auf 52 Seiten (DIN A4) Materialien zum Thema, ein Poster und eine CD-ROM und ist erhältlich für 20,– € inkl. MwSt. In-nerhalb Deutschlands fällt eine Versandpauschale von 3,– € je Lieferung an.
Anne Weinmann
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
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