Johann Lafers Schulmensa - Ein Modellprojekt, das Schule machen kann

„Ernährungsbildung gehört auch zu einem ganzheitlichen Bildungsauftrag", sagt die rheinland-pfälzische Bildungsministerin Doris Ahnen. Wie dies im Idealfall aussehen kann, zeigt das Gymnasium am Römerkastell in Bad Kreuznach: mit der ersten und einzige Schulökotrophologin im Land und mit einer Mensa, die von einem Sternekoch betrieben wird. Ein Modell für ganz Deutschland?

 

Siehe auch youtu.be/7dgI7wJGpfo

 

GEMAfreie Musik von audeeyah.de

 

bildungsklick.de