Mehr Mensa für die Massen
Die 58 Studentenwerke in Deutschland bauen ihr hochschulgastronomisches Angebot kontinuierlich aus, stehen aber angesichts stetig steigender Studierenden- und Erstsemester-Zahlen sowie der stärkeren Strukturierung der Studiengänge vor einer Belastungsprobe. Das teilt das Deutsche Studentenwerk (DSW) mit, der Verband der Studentenwerke. Das DSW veranstaltet heute und morgen in Bochum das Jahrestreffen der Mensaleiterinnen und -leiter aus ganz Deutschland.
12.09.2012 Pressemeldung Deutsches StudierendenwerkDSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde erklärt: "Neben ihren rund 400 Mensen haben die Studentenwerke noch rund 450 weitere hochschulgastronomische Einrichtungen, Cafeterien, Restaurants, Bistros, Cafébars." Insgesamt, so Meyer auf der Heyde, bereiten die Studentenwerke mehr als 90 Millionen Essen im Jahr zu und bieten rund 230.000 Sitzplätze.
"Neben dem Ausbau der Studienkapazitäten muss dringend in die Mensen investiert werden", appelliert Meyer auf der Heyde an die Adresse der Bundesländer. "Die stetig wachsende Zahl von Studierenden und die vielen zusätzlichen Erstsemester aufgrund der doppelten Abiturjahrgänge, nun bald in Nordrhein-Westfalen, erfordern dringend Investitionen in die soziale Infrastruktur", so Meyer auf der Heyde. Er veranschlagt den Investitionsbedarf allein für die Mensen auf rund 200 Millionen Euro.
"Zusätzlich führt die zeitliche Taktung der neuen Studiengänge an vielen Orten zu einer einheitlichen Mittagspause. Das fordert die Studentenwerke zusätzlich heraus", so Meyer auf der Heyde. "Obwohl die Studentenwerke in den vergangenen Jahren auf Wunsch der Hochschulen die Öffnungszeiten ihrer Mensen in den Abend und zum Teil auch aufs Wochenende ausgedehnt haben, müssen die Studierenden nun alle zur gleichen Zeit in die Mensa gehen", erläutert Meyer auf der Heyde.
Derzeit gibt es in Deutschland rund 2,4 Millionen Studierende. Rund 85% der Studienabschlüsse sind auf Bachelor/Master umgestellt.
Das Deutsche Studentenwerk (DSW) ist der Verband der 58 Studentenwerke in Deutschland, die als hochschulunabhängige Sozialunternehmen die Studierenden fördern. Zum gesetzlichen sozialen Auftrag der Studentenwerke gehört ganz wesentlich die Essensversorgung, auch an kleinen und betriebswirtschaftlich unrentablen Hochschulstandorten. Die Mensaversorgung finanzieren die Studentenwerke in der Regel aus Umsatzerlösen, dem Semesterbeitrag der Studierenden sowie Landeszuschüssen, wobei die Zuschüsse der Länder an die Studentenwerke seit Jahren rückläufig sind.
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