Thüringens Kultusminister Prof. Dr. Jens Goebel (CDU) wird am morgigen Dienstag die Thüringer Vorrunde des Wettbewerbes junger Euroköche besuchen. "Der Wettbewerb junger Euroköche ist eine originelle Idee, das gemeinsame Europa der Kulturen mit der Jugend voranzubringen. Sprachbarrieren über die Kochtöpfe hinweg zu überwinden, dies hat eine tiefere Bedeutung. Schließlich ist Esskultur wesentlicher Teil der Kultur eines Landes oder einer Region. Die jeweilige Speisekarte ist ein Stück Identität des Landes. Thüringer Bratwurst, Thüringer Klöße, das ist weit über unsere Landesgrenzen hinweg zum Markenzeichen unseres Freistaats geworden. Dies ergänzt den Ruf Thüringens als Land der Kultur und Klassik, symbolisiert durch die Europäische Hauptstadt der Kultur 1999 Weimar. Mein Dank gilt den Sponsoren und Initiatoren, aber auch allen Schülern, die sich an diesem Wettbewerb beteiligen", so Minister Goebel im Vorfeld des Wettbewerbes.
mehr
23.05.2005
Pressemeldung
Thüringer Kultusministerium